什么是冷链物流？冷链物流适用在啥地方？
- 发布时间：2024-07-05 15:26:24 来源：欧宝娱乐app在线入口
冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下，以保证食品安全质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下，以保证食品安全质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的加快速度进行发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷链物流的适合使用的范围包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力;快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展紧密关联。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，正值成长期。此阶段的特点是花钱的那群人迅速壮大，产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界领先水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的快速地发展时期。 肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。
速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起，中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增，年产量接近1000万吨。据不完全统计，中国现有各类速冻食品生产厂商近2000家，年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年，全国连锁超市中销售的食品日用品中，速冻食品销售额均名列第一。
速冻食品品牌中，三全、思念占了重要位置，并均以超过10%的市场占有率雄居第一集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的有突出贡献的公司。第二集团品类众多，但每一种所占市场占有率均十分有限。
物流装备行业研究报告主要分析了物流装备行业的市场规模、物流装备市场供需求状况、物流装备市场之间的竞争状况和物流装备主要企业经营情况、物流装备市场主要企业的市场占有率，同时对物流装备行业的...
中研网发现资讯的价值研究院掌握产业最新情报中研网是中国领先的综合经济门户，聚焦产业、科技、创新等研究领域，致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道，并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角，全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台！广告、内容合作请点这里寻求合作
市场监管总局发布《规范促销行为暂行规定》为进一步规范经营者促销行为，维护市场之间的竞争秩序、保障消费者合法权益，进一...
2020工业品市场全景调研及行业投资价值分析工业品(Industrial Products)是购买以后用于加工生产或企业经营用的产品...
抗体药物是一种由抗体物质组成的药物。常见的药物有： 抗CD3单抗/爱欧山、Rituximab/美罗华、Trastuzumab/赫赛汀M...
2020滤纸行业发展现状及投资前景分析滤纸(Filter Paper)是一种常见于化学实验室的过滤工具，常见的形状是圆形，多V...
头部按摩器通过按摩给大脑恢复体力。头部按摩器舒缓松弛模式藉由紧实、持续性的气压按摩，帮助大脑快速舒解压力和紧绷...
2020美缝剂市场投资前景及趋势变化分析美缝剂是勾缝剂的升级产品，美缝剂的装饰性实用性明显优于彩色填缝剂。解决了瓷砖缝...
锡基阻燃剂市场规模预测 2020锡基阻燃剂行业全景调研及市场投资战略分析
510月中国物流业景气指数升至56.3% 2020物流行业三类公司竞争优劣势对比
什么是冷链物流？冷链物流适用在啥地方？
冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下，以保证食品安全质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下，以保证食品安全质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的加快速度进行发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷链物流的适合使用的范围包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力;快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展紧密关联。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，正值成长期。此阶段的特点是花钱的那群人迅速壮大，产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界领先水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的快速地发展时期。 肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。
速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起，中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增，年产量接近1000万吨。据不完全统计，中国现有各类速冻食品生产厂商近2000家，年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年，全国连锁超市中销售的食品日用品中，速冻食品销售额均名列第一。
速冻食品品牌中，三全、思念占了重要位置，并均以超过10%的市场占有率雄居第一集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的有突出贡献的公司。第二集团品类众多，但每一种所占市场占有率均十分有限。
物流装备行业研究报告主要分析了物流装备行业的市场规模、物流装备市场供需求状况、物流装备市场之间的竞争状况和物流装备主要企业经营情况、物流装备市场主要企业的市场占有率，同时对物流装备行业的...
中研网发现资讯的价值研究院掌握产业最新情报中研网是中国领先的综合经济门户，聚焦产业、科技、创新等研究领域，致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道，并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角，全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台！广告、内容合作请点这里寻求合作
市场监管总局发布《规范促销行为暂行规定》为进一步规范经营者促销行为，维护市场之间的竞争秩序、保障消费者合法权益，进一...
2020工业品市场全景调研及行业投资价值分析工业品(Industrial Products)是购买以后用于加工生产或企业经营用的产品...
抗体药物是一种由抗体物质组成的药物。常见的药物有： 抗CD3单抗/爱欧山、Rituximab/美罗华、Trastuzumab/赫赛汀M...
2020滤纸行业发展现状及投资前景分析滤纸(Filter Paper)是一种常见于化学实验室的过滤工具，常见的形状是圆形，多V...
头部按摩器通过按摩给大脑恢复体力。头部按摩器舒缓松弛模式藉由紧实、持续性的气压按摩，帮助大脑快速舒解压力和紧绷...
2020美缝剂市场投资前景及趋势变化分析美缝剂是勾缝剂的升级产品，美缝剂的装饰性实用性明显优于彩色填缝剂。解决了瓷砖缝...
锡基阻燃剂市场规模预测 2020锡基阻燃剂行业全景调研及市场投资战略分析
510月中国物流业景气指数升至56.3% 2020物流行业三类公司竞争优劣势对比
- 发布时间：2024-07-05 15:26:24
详情
冷链物流 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下，以保证食品安全质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的所有的环节中始终处于规定的低温度的环境下，以保证食品安全质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的加快速度进行发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷链物流的适合使用的范围包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力;快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展紧密关联。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，正值成长期。此阶段的特点是花钱的那群人迅速壮大，产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界领先水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的快速地发展时期。 肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。
速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起，中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增，年产量接近1000万吨。据不完全统计，中国现有各类速冻食品生产厂商近2000家，年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年，全国连锁超市中销售的食品日用品中，速冻食品销售额均名列第一。
速冻食品品牌中，三全、思念占了重要位置，并均以超过10%的市场占有率雄居第一集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的有突出贡献的公司。第二集团品类众多，但每一种所占市场占有率均十分有限。
物流装备行业研究报告主要分析了物流装备行业的市场规模、物流装备市场供需求状况、物流装备市场之间的竞争状况和物流装备主要企业经营情况、物流装备市场主要企业的市场占有率，同时对物流装备行业的...
中研网发现资讯的价值研究院掌握产业最新情报中研网是中国领先的综合经济门户，聚焦产业、科技、创新等研究领域，致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道，并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角，全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台！广告、内容合作请点这里寻求合作
市场监管总局发布《规范促销行为暂行规定》为进一步规范经营者促销行为，维护市场之间的竞争秩序、保障消费者合法权益，进一...
2020工业品市场全景调研及行业投资价值分析工业品(Industrial Products)是购买以后用于加工生产或企业经营用的产品...
抗体药物是一种由抗体物质组成的药物。常见的药物有： 抗CD3单抗/爱欧山、Rituximab/美罗华、Trastuzumab/赫赛汀M...
2020滤纸行业发展现状及投资前景分析滤纸(Filter Paper)是一种常见于化学实验室的过滤工具，常见的形状是圆形，多V...
头部按摩器通过按摩给大脑恢复体力。头部按摩器舒缓松弛模式藉由紧实、持续性的气压按摩，帮助大脑快速舒解压力和紧绷...
2020美缝剂市场投资前景及趋势变化分析美缝剂是勾缝剂的升级产品，美缝剂的装饰性实用性明显优于彩色填缝剂。解决了瓷砖缝...
锡基阻燃剂市场规模预测 2020锡基阻燃剂行业全景调研及市场投资战略分析
510月中国物流业景气指数升至56.3% 2020物流行业三类公司竞争优劣势对比
扫二维码用手机看
上一个:
上一篇: 【48812】冷链工业蕴藏巨大商机 “断链”安全堪忧
下一个:
下一篇: 【48812】农发行重庆市分行助力潼南冷链物流工业展开
相关新闻
