云南：21款春运冷链套餐登上高铁动车
- 发布时间：2024-01-27 11:40:38 来源：欧宝娱乐app在线入口
1月26日，坐落云南省昆明市呈贡区昆明南站旁的高铁冷链套餐出产基地内，跟着春运首日冷链套餐供给方案下达，出产线上的悉数工人开端繁忙起来。捡菜洗菜、智能炒菜、人工分包、机器预冷、传送包装，饭菜的香气也在基地内弥散开来。
本年春运，我国铁路昆明局集团有限公司（下称国铁昆明局）在值乘的高铁动车上全新推出21款冷链套餐。其间，针对中老铁路的12款，全力打造“列车上的舌尖美食”。
为更好满意旅客差异化服务需求，提高产品质量，国铁昆明局生活服务有限公司以旅客需求为导向，瞄准现代消费理念，从食材收购、餐食养分、制造加工、包装规划、餐食配送等环节进行全方位立异研制，推出剁椒鸡丁套餐、椒香肉片套餐、鱼香肉丝套餐、茶树菇焖鸭套餐、香芋肉饼套餐、菌菇烧肉套餐等21款套餐，价位分别为15元、28元、36元、40元的种类有12个，估计供给量同比增加30%。
国铁昆明局工贸公司副总经理李旭介绍，针对中老铁路旅行客流和世界旅客较多的特征，结合文明特征、地域特征，推出傣香肉末套餐、香草鸡套餐、泰式鱼套餐、竹笋牛肉套餐等12款套餐，在印有云南独有人文风情元素的包装盒上标示中文、英文和老挝文三种文字，显示文明内在，便利旅客购买。
据悉，一份冷链套餐坐上高铁之前要通过严厉的“体检”。比方，人工挑选食材，自动化的机器加工米饭、肉类和菜类；套餐出厂前还要通过金属检测、分量检测和X光异物检测等“体检”，全程完成了冷藏、冷链运送配送，确保食品安全。
封面新闻丨上升向好、成色十足、体现亮丽、殊为不易：2023我国经济“年报”发布
云南：21款春运冷链套餐登上高铁动车
1月26日，坐落云南省昆明市呈贡区昆明南站旁的高铁冷链套餐出产基地内，跟着春运首日冷链套餐供给方案下达，出产线上的悉数工人开端繁忙起来。捡菜洗菜、智能炒菜、人工分包、机器预冷、传送包装，饭菜的香气也在基地内弥散开来。
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据悉，一份冷链套餐坐上高铁之前要通过严厉的“体检”。比方，人工挑选食材，自动化的机器加工米饭、肉类和菜类；套餐出厂前还要通过金属检测、分量检测和X光异物检测等“体检”，全程完成了冷藏、冷链运送配送，确保食品安全。
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国铁昆明局工贸公司副总经理李旭介绍，针对中老铁路旅行客流和世界旅客较多的特征，结合文明特征、地域特征，推出傣香肉末套餐、香草鸡套餐、泰式鱼套餐、竹笋牛肉套餐等12款套餐，在印有云南独有人文风情元素的包装盒上标示中文、英文和老挝文三种文字，显示文明内在，便利旅客购买。
据悉，一份冷链套餐坐上高铁之前要通过严厉的“体检”。比方，人工挑选食材，自动化的机器加工米饭、肉类和菜类；套餐出厂前还要通过金属检测、分量检测和X光异物检测等“体检”，全程完成了冷藏、冷链运送配送，确保食品安全。
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