这里用全国1/16的耕地，生产了全国1/10的粮食、1/4的小麦。多年来，全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆和7/10的水饺，以及80%的酸辣粉，都产自河南。万亿级市场规模的河南食品产业，目前已形成了肉类、预制菜、火锅食材、速冻食品、休闲食品、面制品、禽类产品、调味品等多个产业集群。食品产业的发展壮大，离不开物流体系的支撑。2024年1月初，河南省人民政府办公厅印发《河南省加快实施物流拉动打造枢纽经济优势三年行动计划（2023—2025年）》，提出到2025年，全省交通、物流、产业、城市融合发展水平大幅度的提高，物流行业总收入将突破1万亿元。河南已形成肉类、预制菜、火锅食材等多个食品产业集群作为我国重要的农业大省，河南最早形成的两个万亿级产业，就包括食品加工业。不同的城市，都在饮食业做了不同的品类细分。食品产业规模已突破2000亿元的漯河，最出名的是其肉类加工产业。从作为第一批改革试点企业的漯河肉联厂，到成长为中国最大的肉类企业，再到跻身世界500强，漯河双汇享誉全球。截至目前，漯河已培育规上肉类加工公司24家，年屠宰生猪能力达600万头、占全省的十分之一；年产肉制品200万吨、占全省的40%；鲜冻猪肉出口占全省的90%以上、全国的四分之一；火腿肠、冷鲜肉产销量位居全国第一。

　　新乡的预制菜产业集群闻名全国。2023年11月，赛迪顾问发布《2023预制菜产业基地百强研究》，新乡原阳县位居全国第4名。这里现有九多肉多、雨轩、禾胜合、三味真厨、绝味鸭脖、巴奴火锅、三元、姐弟俩土豆粉、菊花开等知名预制食材食品企业109家，2022年原阳县预制菜规上工业公司营收突破100亿元。中国（首家）预制菜全产业链创新中心也在此落户。

　　全国冻品看郑州，郑州冻品看惠济。三全、思念等速冻食品有突出贡献的公司，都在郑州市惠济区，速冻米面制品规上企业超20家，实现主要经营业务收入超300亿元，其市场占有率占全国速冻食品60%以上，于是有了“速冻食品之乡的美称。

　　2023年11月2日，随着锅圈食汇登陆港股，河南周口鹿邑澄明食品工业园以及当地的火锅、烧烤食材企业等声名鹊起。鹿邑县目前正在加速推动产业链、供应链、创新链、要素链、政策链“五链耦合”，争取用3至5年时间吸引25~30家火锅、烧烤食材工厂入驻，实现年产值350亿元，年利税超过15亿元，用工超过1万人，不仅要做中部最大火锅、烧烤食材基地，也要做到全国最大。另外，漯河市临颍县被誉为“中国休闲食品之都”、焦作温县被中国食品工业协会授予“中国速食调味料之都”等。

　　公开多个方面数据显示，2023年前三季度，内需对我们国家的经济增长的贡献率提升到113%。为了拉动内需，2023年6月30日，河南省人民政府办公厅印发《河南省实施扩大内需战略三年行动方案（2023—2025年）》。方案提出，要锚定“两个确保”，实施“十大战略”，不断强化投资、消费、出口、物流“四个拉动”，充分释放和激发市场潜力。方案提出，河南粮食总产量持续稳定在650亿公斤以上、力争达到700亿公斤。要大力推进豫菜振兴，增加健康、营养农产品和食品供给，推动信阳菜等产业化、品牌化发展。实施冷链食品、休闲食品、特色功能食品、预制菜等六大升级行动，培育省级预制菜研发生产基地30个左右、原料供应基地10个以上，打造酸辣粉等预制菜品牌。作为中原粮仓、国人厨房，食品成了河南全国化发展的“桥头堡”。

　　河南要打造4000亿规模的冷链食品产业链作为食品安全中的重要一环，冷链物流行业也迎来了重大利好。2014年以来，国内冷链物流行业的市场规模持续扩大。中物联冷链委多个方面数据显示，2023年我国冷链需求总量预计达到3.5亿吨，同比增长6.1%；冷链物流总收入预计将达到5170亿元，同比增长5.2%。华鼎冷链CEO王君和记者说，市场的竞争和技术的进步，冷链物流服务模式也在不断多样化。从传统的冷藏运输、仓储服务，到现在的全程温控、智能监控、溯源管理等，多样化的服务模式为冷链物流市场的发展提供了更多的动力。根据有关数据显示，河南省冷链食品加工业产值规模与冷链物流规模均已达到较高的水平。

　　2023年，河南印发了《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案（2023-2025)》，明确了河南冷链食品产业链发展的目标。方案提出，将通过加强政策引导、完善产业生态，将河南建设成为全国重要的冷链食品原料生产基地、冷链食品设备设施制造大省、冷链食品加工大省，形成冷链食品精深加工、冷链仓储、冷链物流等一体化与全链条发展格局，推动冷链食品产业高质量发展。到2025年，我省冷链食品产业链产值达到4000亿元。

　　近年来，河南的冷链物流行业获得了长足发展。2023年6月公布中国冷链物流百强企业，河南有12家企业上榜。10年间，河南省已先后有20家冷链物流企业累计上榜86次。截至目前，河南已有郑州、商丘、新乡、漯河4地入选国家骨干冷链物流基地。全国星级冷链物流企业名单，河南有14家上榜，数量仅次于山东，稳居全国冷链物流业第一梯队。河南华鼎自2019年成立，目前已连续上榜全国冷链百强榜三次，还是全国评定的四星级冷链物流企业。让华鼎迅速从传统冷链物流企业中脱颖而出的，是其成立之初基因中自带的科技化和数智化。作为国内冷链零担下沉市场行业领先者，华鼎冷链自主研发了SAAS平台，对报货APP、WMS、OMS、TMS、ERP、POS，以及上、下游客户端等8大类18项子系统进行高度融合，全面打通从生产端到消费端的各类数据，一键下单、一键支付、一键查询、一键收货等都可以实现，这种高效赋能，让订单处理效率提升80%以上，同时也解决了当下餐饮企业的痛点问题。

　　这也是华鼎在全国布下的天网。另外，华鼎还有两张网：地网和物网。地网是指华鼎在全国布局的18个仓储中心，已覆盖全国83%的县乡；物网，则在产业端，如鹿邑澄明工业园以及入驻的各生产厂家，其他地方合作的厂家，还有下沉的渠道客户，前端的销售关系，这些就是华鼎的物网。科技化和数智化给华鼎冷链插上了腾飞的翅膀。截至目前，华鼎冷链已为1200+知名连锁餐饮品牌和冻品食材厂家，以及160000+餐饮终端门店提供冷链仓配服务，触达全国1749个县域。

　　天眼查多个方面数据显示，截至2023年12月底，河南地区共有冷链物流相关企业2320余家，其中，2023年1-12月新增注册企业730余家，与2022年同期相比增加25.8%。助力河南食品“卖全国”，华鼎冷链和其他新入场的玩家一样，还在奋力奔跑。吴军

　　【新年贺词里的“重”头戏】8年攻关、5年设计建造，国产大型邮轮“牛”在哪？

　　据近期《细胞干细胞》杂志报道，荷兰胡布雷希特研究所研究小组制造了第一个人类结膜的类器官模型。从长远来看，新模型甚至有可能为眼部烧伤、眼癌甚至遗传病患者制造替代结膜。

　　酵母是一种有机体，在黑暗中发酵，暴露在阳光下可能会阻碍甚至破坏这一过程。由于液泡功能与细胞衰老有关，团队还发起了合作项目，以研究视紫红质蛋白如何能减少酵母中的衰老效应。

　　记者15日从安徽省量子计算工程研究中心获悉，截至1月15日上午10时，我国第三代自主超导量子计算机“本源悟空”已为全球用户成功完成33871个运算任务。

　　近日，中国科学技术大学中国科学院微观磁共振重点实验室杜江峰院士、王亚教授等人在量子精密测量领域取得重要进展，提出基于信号关联的新量子传感范式，实现对金刚石内点缺陷的高精度成像，并实时观测了点缺陷的电荷动力学。研究团队基于自主发展的氮—空位色心制备技术，可控制备出相距约200纳米的3个氮—空位色心作为量子传感系统，通过对随机电场探测展示了这种新的量子传感范式。

　　一个国际研究团队近日在美国《当代生物学》杂志上发表论文说，他们确认的一块皮肤化石碎片是目前已发现的最古老的动物皮肤化石，比此前的发现至少早1.3亿年。

　　华南理工大学材料科学与工程学院褚衍辉研究团队通过多尺度结构设计，成功制备了兼具超强力学强度和高隔热性的高熵多孔硼化物陶瓷材料。研究团队制备出的这种高熵多孔硼化物陶瓷材料，其优异性能源于“三宝”，即微观尺度上构筑的超细孔、纳米尺度上强晶间界面结合，以及原子尺度上严重晶格畸变。

　　记者日前从北京市农林科学院获悉，国家农业信息化工程技术研究中心、北京市农林科学院信息技术研究中心联合中国科学院西安光学精密机械研究所，成功研发出首款国产化新型视频高光谱与点云“图-谱合一”传感器。

　　《自然·化学工程》创刊号1月12日发表一项研究，报道了一个能对蛋白质进行工程改造的、由AI（AI）驱动的全自动机器人。最好的策略是，不在这些重复又费力的工作上和人工智能比高低，而是腾出精力在更富创造性、思想性的工作上，展现人类独特价值。

　　从中国计量科学研究院获悉，日前，该院新增的5项基于北斗的远程时间频率校准与测量能力通过国际评审，相关结果在国际计量局关键比对数据库中发布，标志着基于北斗的远程时间频率校准与测量能力首次获得国际互认。

　　近日，国家知识产权局公布2023年知识产权有关数据，引发全社会广泛关注。立足新时代新征程，作为国家创新发展战略性资源和国际竞争力核心要素，知识产权的作用更加凸显，其规模、结构、质量必然的联系到高水平科技自立自强目标的实现。

　　已是深冬时节，晚上10时半，清冷的月光打在地上，南京农业大学校园一片静寂。树影摇曳间，一位老者沿着小径，打着手电筒缓步前行。他叫盖钧镒，今年88岁，是中国工程院院士、南京农业大学国家大豆改良中心主任，也是目前全国唯一一名研究大豆的院士，学生们都喜欢叫他“大豆院士”。

　　大众汽车则展示了首批将AI大语言模型ChatGPT融合到现有IDA语音助手功能的车型。

　　根据中国信息通信研究院发布的《中国算力发展指数白皮书（2023年）》，我国智能算力增长迅速，增速为72%，在我国算力中占比达59%，成为算力迅速增加的驱动力。

　　人工智能大模型的出现，为通用AI的实现打开了新的想象空间，极大的提升了人工智能处理复杂任务的能力。

　　至今，长光卫星已成功实现了“百星飞天”的阶段性目标，并逐步成为全世界重要的航天遥感信息来源。

　　据介绍，此项年度评选活动是科技领域历史最悠久的科普评选活动之一，每年通过高校、科研机构、媒体、科技公司等单位推荐重大科学技术进展新闻，经专家评审团初步筛选，再由两院全体院士投票选定评选结果。

　　在发展重点方面，多省市将脑机接口产业纳入“十四五规划”，提出开展脑机接口基础研究，推动脑机接口成果转化和广泛应用。

　　守护着这片前不久刚插完秧的稻田，中国农业科学院作物科学研究所研究员郑晓明和他的团队，正努力筛选发掘具有高产、优质、抗病等性状的可利用优异种质资源。

　　今年要坚持不懈抓好“三农”工作，明白准确地提出“毫不放松抓好粮食等重要农产品稳定安全供给”“改革完善耕地占补平衡制度，提高高标准农田建设投入标准”。

　　日前，浙江大学团队通过模仿北极熊毛的结构，制备出一种封装了气凝胶的超保暖人造纤维，这样一种材料同时具备保暖、轻薄和耐用的特点。这项成果相关论文发表于国际期刊《科学》杂志。

• 作者: 欧宝娱乐app在线入口
• 发布时间：2024-01-17 14:05:21